Растение бурачник это однолетнее растение высотой 30–60 см с прямым, толстым, сочным и ветвистым стеблем. Листья морщинистые, по краю волнистые, нижние — эллиптические, суженные в черешок, верхние — продолговатоланцетные, сидячие. Чаще всего бурачник растет на огородах и около жилищ, разводится как лекарственное растение; как одичалое встречается редко.
Применение и свойста бурачника. Имеет запах и вкус свежих огурцов, молодые листья иногда используют как приправу к салатам и кладут в окрошку. Трава и цветки растения применяются в народной медицине как обволакивающее, мягчительное, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и успокаивающее средство при простудных заболеваниях, Бурачник лекарственный ревматизме, отеках, неврозах сердца, головных болях.